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BROCULI VERDE CALABRESE ITALIANO
8414934293216
Nuevo
Época de siembra: verano
Variedad: brócoli
Planta muy rústica, de media talla, vigorosa, erecta de color verde. Maduración medio-precoz. Pella globosa, medio-grande, compacta de sabor dulce y gustoso.
Siembra: Mayo a Agosto en semillero a la dosis de 2-2,5 grs./m.2 trasplantando cuando tienen 5-6 hojas al marco de 80 x 55 cms. Normalmente en cepellones.
Cosecha: en Otoño, según la fecha de siembra y zona de cultivo.
El bróculi es una planta de la familia de las Crucíferas. Es una planta muy rústica de media talla, vigorosa y erecta. Esta planta posee abundantes cabezas florales comestibles. Se diferencia de la coliflor en que las pellas son mucho menos compactas, normalmente son de color verde grisáceo y las inflorescencias son exteriores. Están dispuestas en forma de árbol, que nacen de un grueso tallo comestible.
Es un cultivo de climas frescos, por lo que en nuestras latitudes vegeta bien en el ciclo de cultivo Otoño- Invierno-Primavera. Tiene un alto contenido de vitamina C, vitamina E y fibra alimentaria soluble.
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